Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu PDF

Cuốn sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu sẽ giúp các bà nội trợ tìm kiếm những công thức món canh thơm ngon và bổ dưỡng phù hợp với mùa thu. Từ những nguyên liệu phổ biến, cuốn sách chia sẻ các cách chế biến canh ngon, đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng và phù hợp với nhu cầu của con người trong mùa thu. Cuốn sách được minh họa chi tiết, dễ hiểu và thực hiện. Hãy khám phá và trổ tài chế biến canh ngon qua cuốn sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu để chăm sóc sức khỏe cho gia đình và bạn bè.

Tải Sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu PDF Miễn Phí

Đánh Giá Của Tôi Về Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu

Cuốn sách “Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu” là một nguồn thông tin hữu ích cho bất kỳ bà nội trợ nào đang quan tâm đến việc bồi bổ sức khỏe trong từng mùa. Điểm mạnh của cuốn sách là cách chia làm bốn cuốn thể hiện sự tổ chức và chuẩn bị kỹ lưỡng. Cuốn sách cung cấp một loạt các công thức món canh phong phú, từng món canh đều có nguyên liệu phổ biến và dễ tìm. Cách chế biến và công dụng dinh dưỡng cũng được trình bày chi tiết và rõ ràng. Hình minh họa cũng làm cho cuốn sách trở nên hấp dẫn và dễ áp dụng. Tôi cảm thấy rằng cuốn sách này sẽ là một nguồn cảm hứng tuyệt vời để khám phá những món canh ngon và bổ dưỡng trong mùa thu.

Tóm Tắt Sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu

Cuốn sách “Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu” là một phần trong bộ sách tập hợp các món canh theo từng mùa. Cuốn sách này giúp người đọc hiểu về tác dụng dinh dưỡng của canh và cách chọn nguyên liệu phù hợp với mùa thu. Mỗi món canh được giới thiệu chi tiết, kèm theo hướng dẫn chế biến và hình ảnh minh họa. Cuốn sách này đem lại giá trị thực tế cho các bà nội trợ trong việc bồi bổ sức khỏe theo từng mùa và đa dạng hóa thực đơn gia đình.

Đọc Sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu Ebook Online

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Louis-Gouilly cho rằng: “Canh (súp) nên là món ăn đầu tiên ở trên bàn”. Canh chính là một trong những món ăn dễ tiêu hóa nhất, giàu dinh dưỡng nhất trong các loại thức ăn. Hầu hết các dân tộc đều cho rằng, món canh (súp) giúp bảo vệ, duy trì và tăng cường sức khỏe. Theo ghi chép, trong thế vận hội Olympic của Hy lạp cổ đại, mỗi vận động viên tham gia cuộc thi đều mang theo một con dê hoặc con bê đến miếu thần Zeus. Đầu tiên họ để con vật lên miếu tế thần, tiếp đó theo nghi lễ truyền thống, họ mang con vật tế đi giết thịt, cho vào một cái nồi to, phần thịt đun chín chia cho những người không tham gia cuộc thi, còn phần canh phân phát cho các vận động viên để tăng cường thể lực. Khi đó, mọi người mới biết dinh dưỡng có nhiều ở nước canh. Mỹ được coi là đất nước đầu tiên ăn nhiều súp nhất, đặc biệt là món súp gà. Tương tự, ở Nga có các loại súp Nga; Tây Ban Nha ăn súp lạnh; nước Anh và Ấn Độ ăn súp cà ri. Canh (súp) dường như trở thành món ăn văn hóa điển hình cho mỗi quốc gia. Ở nước ta, món canh cũng trở thành một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, có tác dụng vô cùng quan trọng: + Ăn trước bữa ăn để • làm dịu cổ họng và đường ruột, kích thích ăn uống. + Ăn sau bữa ăn, giúp dễ tiêu hóa các loại thức ăn khác. + Đông y cho rằng canh có tác dụng kiện tỳ khai vị, lợi họng nhuận hầu, ôn trung tán hàn, bổ ích cường thân. + Món canh có tác dụng rất quan trọng như: phòng bệnh, dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp… Cho dù ăn ở nhà hay ăn ngoài nhà hàng thì món đầu tiên đặt trên bàn phải là món canh (súp), nhưng làm thế nào để có được một món canh đầy đủ dinh dưỡng hợp lí, đủ lượng?Cần phải có một quá trình học hỏi, đúc rút kinh nghiệm, phối hợp đúng các nguyên liệu, điều chỉnh lửa, thời gian nấu, gia vị… Căn cứ vào nhu cầu của cơ thể và khí hậu khác nhau để chế biến những món canh khác nhau. Món canh vừa có hình thức đẹp mắt, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu để nấu canh phải tùy theo sự thay đổi của thời tiết của từng mùa, tùy theo từng vùng. Ví dụ miền Bắc ăn vừa, hơi mặn; miền Nam ăn ngọt; miền Trung ăn cay… Thực phẩm chế biến món canh và các mùa liên quan mật thiết với nhau. Một năm bốn mùa khí hậu khác nhau: mùa xuân ấm áp; mùa hạ nóng nực, ẩm thấp; mùa thu mát mẻ, khô hanh; mùa đông rét mướt. Vì thế sinh lí, bệnh lí của con người cũng chịu ảnh hưởng của sự thay đổi của khí hậu. Do vậy, dù ở trạng thái sức khỏe dồi dào hay đau yếu, đều cần chú ý chọn lựa những thực phẩm thích hợp với bốn mùa. Y học cho rằng mùa xuân dưỡng gan, mùa hạ dưỡng tâm, mùa thu dưỡng phổi, mùa đông dưỡng thận. Vì thế, dưỡng sinh bốn mùa dựa trên nguyên tắc: mùa xuân bình bổ, dưỡng gan trợ dương, tránh phong hàn, tránh dịch bệnh; mùa hạ thanh bổ, tránh nóng, dưỡng tâm phổi; mùa thu bổ âm, dưỡng phổi, chống tiêu tán tân dịch; mùa đông ôn bổ, dưỡng dương phòng hàn, bổ thận ích tinh.Tuyển tập “MÓN CANH 4 MÙA” chính là cuốn sổ tay dành cho các bà nội trợ để bồi bổ sức khỏe theo từng mùa. Bộ sách chia làm bốn cuốn: “Món canh bốn mùa – Mùa xuân”, “Món canh bốn mùa – Mùa hạ”, “Món canh bốn mùa – Mùa thu” và “Món canh bốn mùa – Mùa đông”. Mỗi cuốn sách đều chia làm ba phần theo sự thay đổi thời tiết từng mùa. Mỗi món canh đều được chọn lựa từ những nguyên liệu phổ biến. Cách chế biến, công dụng dinh dưỡng…, được giới thiệu chi tiết, tỉ mỉ kèm theo hình minh họa, rất dễ nhìn và dễ thực hiện.

Review Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu

Cuốn sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu PDF là một tổng hợp tuyệt vời về các món canh phù hợp với mùa thu, mang lại sự bổ dưỡng và thơm ngon cho bữa ăn gia đình. Quyển sách rất chi tiết về nguyên liệu và cách chế biến, giúp người đọc dễ dàng thực hiện món canh ở nhà. Ngoài ra, sách cũng cung cấp thông tin về dinh dưỡng và sức khỏe, giúp người đọc lựa chọn đúng món canh để bổ sung dưỡng chất và cải thiện sức khỏe. Hình ảnh minh họa rõ ràng và đẹp mắt, thêm sự hấp dẫn cho cuốn sách. Tổng quan, Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu PDF là một tài liệu hữu ích cho những ai quan tâm đến ẩm thực và sức khỏe.

Bài Học Từ Sách Món Canh Bốn Mùa – Mùa Thu

– Canh (súp) là món ăn giàu dinh dưỡng và có tác dụng phòng bệnh, dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp…
– Nguyên liệu để nấu canh phải tùy theo sự thay đổi của thời tiết của từng mùa, tùy theo từng vùng.
– Y học cho rằng mùa xuân dưỡng gan, mùa hạ dưỡng tâm, mùa thu dưỡng phổi, mùa đông dưỡng thận.
– Cuốn sách “MÓN CANH 4 MÙA” chia làm bốn cuốn, mỗi cuốn tập trung vào một mùa và giới thiệu những món canh bổ dưỡng phù hợp với mùa đó.