5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng PDF

Cuốn sách “5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng” của Tilman Fertitta là một tài liệu đắt giá cho các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng và khách sạn, giải trí, cờ bạc. Tác giả, người được Forbes gọi là “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới”, đã chia sẻ những kinh nghiệm lãnh đạo và cách thức điều hành nhà hàng nhiều năm kinh nghiệm trong ngành. Cuốn sách giúp độc giả tránh được những điểm mù thường bị bỏ qua như lòng hiểu khách, hiểu rõ các chỉ số của doanh nghiệp, áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống… Những nguyên tắc được đưa ra rất đơn giản và ngắn gọn, tuy nhiên không phải chủ doanh nghiệp nào cũng chú ý. Cuốn sách đem đến giá trị gia tăng cho độc giả không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà còn áp dụng trong rất nhiều ngành nghề kinh doanh khác, giúp độc giả nâng cao trải nghiệm cho khách hàng cũng như mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp trên bản đồ kinh doanh.

Tải Sách 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng PDF Miễn Phí

Đánh Giá Của Tôi Về 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng

Cuốn sách “5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng” của Tilman Fertitta mang lại cho người đọc những kinh nghiệm quý giá về lãnh đạo doanh nghiệp và điều hành nhà hàng. Tác giả đã nêu ra năm điểm mù trong kinh doanh mà nhiều nhà quản lý thường bỏ qua, góp phần giết chết doanh nghiệp. Cuốn sách tập trung vào giải quyết những điểm mù này nhằm tạo cơ hội phát triển và thành công cho doanh nghiệp.

Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng và tạo sự khác biệt cho doanh nghiệp. Tác giả chỉ ra những vấn đề mà nhiều nhà lãnh đạo thường bỏ qua như việc hiểu khách hàng, hiểu rõ chỉ số của doanh nghiệp, áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống và nắm bắt cơ hội.

Cuốn sách rất ngắn gọn, súc tích với lối viết trực tiếp, giúp người đọc dễ dàng nắm bắt nội dung. Tác giả Tilman Fertitta, với kinh nghiệm lãnh đạo trong ngành nhà hàng, khách sạn và cờ bạc, đã thành công xây dựng một chuỗi nhà hàng, khách sạn và sòng bạc lớn trên toàn cầu. Những bài học được trình bày trong sách là những nguyên tắc cốt yếu để xây dựng một doanh nghiệp vững mạnh và khác biệt trong lĩnh vực kinh doanh.

Cuốn sách không chỉ giới thiệu các nguyên tắc quan trọng mà còn chia sẻ những ví dụ thực tế từ chủ nhà hàng giàu có nhất thế giới. Điều này tạo nên giá trị và hấp dẫn cho độc giả, đặc biệt là các chủ doanh nghiệp và nhà quản lý. Cuốn sách cũng có thể áp dụng trong nhiều ngành nghề kinh doanh khác, không chỉ riêng lĩnh vực nhà hàng và khách sạn.

Ngoài ra, cuố

Tóm Tắt Sách 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng

Cuốn sách “5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng” của Tilman Fertitta là một bản đúc kết kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp và cách thức điều hành nhà hàng từ chủ nhà hàng giàu có nhất thế giới. Cuốn sách chỉ ra năm điểm mù mà các nhà quản lý thường bỏ qua, bao gồm lòng hiểu khách, hiểu rõ các chỉ số của doanh nghiệp, áp dụng quy tắc 95:5, nhìn thấy và nắm bắt cơ hội, áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống. Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng và mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp. Tác giả chú trọng giải quyết những điểm mù để tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển và bứt phá lên tầm cao mới. Cuốn sách đem đến giá trị cho độc giả với những bài học từ chủ nhà hàng thành công nhất thế giới và đưa ra những nguyên tắc cốt yếu để xây dựng một doanh nghiệp vững mạnh và khác biệt trên bản đồ kinh doanh.

Đọc Sách 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng Ebook Online

Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta – “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes). Với hãng chục năm kinh nghiệm trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc, tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp nhưng thường bị các nhà quản lý bỏ qua, đó là:1. Lòng hiểu khách 2. Hiểu rõ những chỉ số của doanh nghiệp 3. Quy tắc 95:5 4. Nhin thấy cơ hội, nắm bắt cơ hội 5. Áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống. Tập trung vào giải quyết những điểm mủ nảy sẽ tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển và bứt phá lên tầm cao mới.CUỐN SÁCH CÓ GÌ  ĐẶC BIỆT* Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng cũng như mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp. – Tại sao nhà hàng của bạn không thế thu hút nhiều thực khách hơn? Tại sao đoanh nghiệp của bạn không thể đứng vững trước khó khăn? Làm thế nào để công ty của bạn tạo được sự khác biệt so với đối thủ? 5 điểm mù trong Kinh doanh sẽ đưa ra câu trả lời xác đáng cho những trăn trở muôn thuở đó. – Cuốn sách chỉ ra các điểm mù trong kinh doanh mà nhiều nhà lãnh đạo thưởng bỏ qua nhưng có thể khiến doanh nghiệp mắt đi khách hảng mà không hay. Các chủ doanh nghiệp cũng như các nhà quản lý cằn để ý đến những chỉ tiết này và tập trung giải quyết chúng nêu muồn doanh nghiệp trở nên vượt trội so với mặt bằng chung. * Tại sao độc giả nên đọc cuốn sách nảy? Cuốn sách đem đến giá trị gì để giải quyết những lo lắng của độc giả? Cuốn sách với những ví dụ thực tiễn từ chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới chắc chắn là một cẵm nang không thể bỏ qua đối với bất cử chủ nhà hàng nào nói riêng cũng như chủ doanh nghiệp nào nói chung. Những bài học được đưa ra cũng là những nguyên tắc cốt yếu mà các nhà quản lý phải nằm lỏng để xây dựng một doanh nghiệp vững mạnh và khác biệt trên bản đồ kinh doanh. Các nguyên tắc rất đơn giản và ngắn gọn, nhưng không phải chủ doanh nghiệp nào cũng chú ý. Tác giả một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của những chi tiết nhỏ tạo nên thành công lớn. Đây cũng là bí quyết tạo nên thành công cho tác giả Tilman Fertitta – ông chủ của chuỗi nhà hàng, khách sạn tỷ đô nổi tiếng thế giới. *Cuốn sách đem đến cho khách hàng những giá trị gia tăng gì ngoài mong đợi của hợ? Cuốn sách ngắn gọn, súc tích, tập trung vào 5 nguyên tắc chính, với lối hành văn trực diện, đi thẳng vào vấn để giúp độc giả nhanh chóng nắm bắt được nội dung. Các nguyên tắc này không chỉ áp dụng được trong lĩnh vực nhà hàng, khách san mà còn có thể áp dụng trong rất nhiều ngành nghề kinh doanh khác. *Câu chuyện (nội dung) nào có thể thu hút/hấp dẫn khách hàng trong 10 giây đầu tiên? Bảy giờ là 11:02 trưa. Có thể bạn đang dự một cuộc họp quan trọng hoặc vừa tử sân bay đền, nhưng khi bước vào một nhà hàng và muốn dùng món trứng bác thì đây là những câu trả lời bạn có thể nhận được: “Xin lỗi, chúng tôi đã ngừng phục vụ bữa sáng lúc 11 giờ.” “Chúng tôi chỉ phục vụ trứng vào bữa sáng.” “Nhà bếp đang chuyển sang phục vụ bữa trưa.” “Thưa anh, giả như anh đến đây sớm hơn 15 phút thì anh sẽ được phục vụ món trứng bác…” Bắt kế là câu trả lời nào đi nữa thì ý nghĩa cơ bản đều giống nhau: Chúng tôi không thể đáp ứng yêu cầu của bạn. Như tôi đã nói, mọi người đều có thể đã gặp phải tình huống này. Và tôi cũng đã nói, nó có thế khiến bạn phát điên lên. Bạn không yêu cầu nhà bếp làm cho bạn bánh quế, bánh kẹp hay thậm chí là trửng Benedict1. Bạn không yêu cầu họ gọi món thịt xông khói (mặc dù có thể có nhân viên ngồi quầy đề làm nóng nhanh rồi đặt vào bánh mì sandwich). Tất cả những gi bạn yêu cầu là ai đó trong bếp lấy chảo, đặt nó lên bếp và khuấy một vải quả trứng. Nhưng người phục vụ phản ứng với bạn như thể bạn đang gọi món vịt quay Bắc Kinh phải chuẩn bị thật công phu, cần một đầu bếp bay thẳng từ Bắc Kinh sang để thực hiện. Tôi thực sự không thể giải thích tại sao những điều này lại xảy ra. Tại sao bạn lại dễ dàng nỏi Không trong khi bạn có thể nói có? Tôi thực sự không thể giải thích tại sao những điều này lại xảy ra. Có thế đó là thái độ bình thường đối với công việc hoặc khách  hàng ngày nay dễ chịu hơn. Nhưng có một giải pháp dễ dàng cho tất cả những chuyện này: Hãy xóa từ ‘không’ khỏi từ điễn của bạn. GIỚI THIỆU TÁC GIẢTilman Fertitta là môt doanh nhân xuất sắc toàn diện và được xem là lãnh đạo thế giới trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc. Forbes gọi ông là “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới.” Fertitta là ngôi sao trong chương trình truyền hình thực tế của riêng mình trên kênh CNBC, Bi/ion Doliar Buyer, và cũng là chủ sở hữu duy nhất của công ty Fertitta Entertainment, quản lý chuỗi nhà hàng Landry’s không lồ, sòng bạc Golden Nugget và chuỗi khách sạn, đội bóng rỗ Houston Rockets thí đấu tại giải bóng rỗ nhà nghề nước Mỹ NBA.

Review 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng

Cuốn sách “5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng” của Tilman Fertitta là một tài liệu quý giá cho những chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng và mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp. Tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp mà thường bị các nhà quản lý bỏ qua như lòng hiểu khách, hiểu rõ những chỉ số của doanh nghiệp, quy tắc 95:5, nhìn thấy cơ hội, áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống. Cuốn sách tập trung vào giải quyết những điểm mù này để tạo cơ hội phát triển và bứt phá doanh nghiệp lên tầm cao mới. Điều đặc biệt của cuốn sách là những ví dụ thực tiễn từ chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới – Tilman Fertitta, chắc chắn sẽ là một cẩm nang không thể bỏ qua đối với bất kỳ chủ doanh nghiệp nào muốn tạo nên thành công vượt trội trong lĩnh vực kinh doanh của mình. Cuốn sách súc tích, tập trung vào 5 nguyên tắc chính với lối hành văn trực diện, đi thẳng vào vấn để giúp độc giả nhanh chóng nắm bắt được nội dung. Ngoài ra, những nguyên tắc đưa ra trong sách cũng có thể áp dụng trong rất nhiều ngành nghề kinh doanh khác. Tổng quát, cuốn sách mang đến cho độc giả những giá trị gia tăng hữu ích để giải quyết những lo lắng trong kinh doanh và giúp nâng cao trải nghiệm cho khách hàng, mang lại dịch vụ vượt trội và tạo sự khác biệt trong ngành kinh doanh.

Bài Học Từ Sách 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng

Cuốn sách “5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng” chứa đựng nhiều bài học quý giá từ kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp của Tilman Fertitta, chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới. Tác giả chỉ ra năm điểm mù trong kinh doanh thường bị các nhà quản lý bỏ qua như lòng hiểu khách, quản lý chỉ số của doanh nghiệp, áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống và tìm cơ hội, nhìn thấy cơ hội để phát triển doanh nghiệp. Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng, tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp. Các nguyên tắc được đưa ra trong cuốn sách đơn giản nhưng rất hiệu quả, áp dụng được trong nhiều lĩnh vực kinh doanh khác nhau. Đọc cuốn sách này, bạn sẽ học được cách giải quyết những vấn đề thường gặp trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn, tìm ra cơ hội phát triển và đạt được sự khác biệt so với đối thủ.