Điều Hành Nhà Hàng For Dummies PDF

Cuốn sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies là một nguồn tài liệu vô cùng hữu ích cho những ai đang có mong muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng. Từ những kiến thức cơ bản về lập kế hoạch kinh doanh, thiết kế thực đơn, phòng ăn đến những vấn đề khác như tìm kiếm nguồn tài chính, xin giấy phép và bảo vệ chính mình một cách hợp pháp. Cuốn sách còn đi sâu vào cách giữ chân thực khách quay lại, xử lý thành công các tình huống phục vụ khách hàng, giúp bạn trở thành một chủ nhà hàng thành công và lâu dài trong ngành. Với các chương trình chi tiết và thủ thuật từ các chuyên gia hàng đầu, Điều Hành Nhà Hàng For Dummies là một người bạn đồng hành đáng tin cậy cho sự thành công của bạn trong ngành nhà hàng.

Tải Sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies PDF Miễn Phí

Đánh Giá Của Tôi Về Điều Hành Nhà Hàng For Dummies

Cuốn sách “Điều Hành Nhà Hàng For Dummies” là một nguồn tài liệu hữu ích để hướng dẫn các chủ nhà hàng về quá trình điều hành và quản lý một nhà hàng. Cuốn sách trình bày một cách chi tiết các khía cạnh cần thiết từ lập kế hoạch kinh doanh, thiết kế thực đơn và phòng ăn, cho đến việc thuê, đào tạo và quản lý nhân viên.

Từ phần bắt đầu, cuốn sách giúp định hình ý tưởng kinh doanh và nghiên cứu thị trường để đảm bảo khả năng thành công. Nó cũng cung cấp các mẹo sử dụng mạng xã hội để quảng bá nhà hàng và hướng dẫn về việc xin giấy phép và đáp ứng các yêu cầu pháp lý.

Phần thực thi của cuốn sách tập trung vào việc triển khai ý tưởng kinh doanh và cung cấp các thông tin chi tiết về địa điểm kinh doanh và tìm nguồn tài chính. Nó cũng hướng dẫn về các công việc liên quan khác như xin giấy phép kinh doanh và tự bảo vệ chính mình theo luật pháp.

Cuốn sách cũng giới thiệu các bước cần làm để chuẩn bị mở cửa đón khách, bao gồm tuyển dụng và đào tạo nhân viên, thiết kế thực đơn và chương trình đồ uống, cùng với cách bố trí phòng bếp và phòng ăn để tối ưu hóa luồng di chuyển của đồ ăn và người.

Phần duy trì sự vận hành cho nhà hàng hướng dẫn về việc quản lý nhân viên, giữ chân thực khách và xử lý tình huống phục vụ khách hàng. Nó cung cấp các mẹo về quản lý văn phòng và quảng bá doanh nghiệp.

Cuối cùng, trong phần “Danh sách mười điều”, cuốn sách liệt kê mười nhầm tưởng phổ biến trong công việc quản lý nhà hàng.

Tổng cộng, cuốn sách “Điều Hành Nhà

Tóm Tắt Sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies

Cuốn sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies là một nguồn tài liệu hữu ích cho chủ nhà hàng, bao gồm các khía cạnh quan trọng trong quá trình bắt đầu kinh doanh như lập kế hoạch kinh doanh, thiết kế thực đơn và phòng ăn. Cuốn sách cũng đưa ra các lời khuyên về cách tìm kiếm nguồn tài chính, xin giấy phép và bảo vệ chính mình một cách hợp pháp. Ngoài ra, cuốn sách còn giúp người đọc hiểu cách giữ chân khách hàng quay lại, xử lý thành công các tình huống phục vụ khách hàng và trụ vững lâu dài trong ngành nhà hàng. Một số thông tin quan trọng khác được đề cập trong cuốn sách bao gồm nhượng quyền thương mại và cách viết một kế hoạch kinh doanh hiệu quả.

Đọc Sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies Ebook Online

Điều Hành Nhà Hàng For DummiesNếu bạn là một chủ nhà hàng đầy tham vọng, Điều hành nhà hàng for dummies bao hàm mọi khía cạnh của quá trình bắt đầu, từ lập kế hoạch kinh doanh đến thiết kế thực đơn và phòng ăn. Hãy lựa chọn địa điểm phù hợp, tìm kiếm nguồn tài chính cho doanh nghiệp mới của bạn, xin giấy phép, đồng thời bảo vệ chính mình một cách hợp pháp. Học cách giữ chân thực khách quay lại, xử lý thành công các tình huống phục vụ khách hàng và hơn thế nữa. Cuốn sách này sẽ giúp bạn thành công lâu dài trong ngành nhà hàng.Trong cuốn sách này:- Mọi thông tin về nhượng quyền thương mại- Cách viết một kế hoạch kinh doanh hiệu quả- Luật hiện hành và yêu cầu của ngành- Mẹo sử dụng mạng xã hội để quảng bá nhà hàng của bạn- Thuê, đào tạo và quản lý nhân viênCuốn sách gồm 5 phần:- Phần 1: Bắt đầuPhần này sẽ cung cấp cho bạn một khóa học cấp tốc trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, bao gồm những mẹo hay giúp bạn bắt đầu, khám phá những phương án lựa chọn mà bạn có thể có, xây dựng ý tưởng kinh doanh, và lựa chọn tên cho nhà hàng. Phần này cũng sẽ giúp bạn nghiên cứu thị trường để tìm hiểu xem liệu ý tưởng của bạn có khả năng thành công hay không, bên cạnh đó là những kiến thức tiết lộ cách tiếp cận quyết định mua sắm của khách hàng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các bước cần làm để xây dựng nên một bản kế hoạch kinh doanh. Chúng tôi cũng sẽ giúp bạn tìm hiểu xem liệu mình có đáp ứng được các tiêu chí cần thiết để thành công trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng hay không.- Phần 2: Đưa kế hoạch vào thực thiTrong phần này, chúng tôi sẽ tập trung bàn về việc triển khai ý tưởng của bạn trên thực tế. Chúng tôi sẽ trình bày mọi thông tin chi tiết liên quan đến việc tìm kiếm địa điểm kinh doanh hoặc cách làm sao để tận dụng được một địa điểm sẵn có để kinh doanh. Chúng tôi sẽ chia sẻ những mẹo hay giúp bạn tìm được nguồn vốn tài trợ cho nhà hàng mới. Cuối cùng là những thông tin hướng dẫn về các công việc liên quan khác, chẳng hạn làm sao để xin được các loại giấy phép kinh doanh cần thiết, cập nhật tin tức về các quy định pháp lý sở tại, và dùng pháp luật để tự bảo vệ bản thân.- Phần 3: Chuẩn bị mở cửa đón kháchTrong phần này, chúng tôi sẽ liệt kê tất cả các đầu việc cần làm để đưa nhà hàng vào kinh doanh. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tuyển dụng và đào tạo nhân viên, cách xây dựng thực đơn cũng như các chương trình đồ uống. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bố trí phòng bếp và phòng ăn để tối ưu hóa luồng di chuyển của đồ ăn và mọi người. Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ chia sẻ những mẹo hay liên quan đến việc thu mua nguyên vật liệu và quản lý hàng tồn kho – điều này sẽ giúp bạn gia tăng đáng kể khả năng sinh lãi của nhà hàng. Và cuối cùng, chúng tôi sẽ bàn về hai vấn đề vốn thường bị bỏ qua trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng: vận hành văn phòng và quảng bá doanh nghiệp- Phần 4: Duy trì sự vận hành nhịp nhàng cho nhà hàngPhần này dành cho tất cả những ai hiện đang điều hành nhà hàng, sẽ điều hành nhà hàng vào ngày mai, hoặc đang cân nhắc đến chuyện điều hành một nhà hàng trong tương lai. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách duy trì và phát triển dựa trên cách thức vận hành nhà hàng hiện tại của bạn, trong đó bao gồm các mẹo hay giúp bạn quản lý nhân viên, giữ chân thực khách, và xử lý những tình huống liên quan đến dịch vụ khách hàng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách giữ cho nhà hàng luôn trong tình trạng sạch sẽ và gọn gàng, đồng thời bảo đảm được an toàn thực phẩm. Chúng tôi cũng sẽ dạy cách thu thập những thông tin hữu ích để tìm hiểu về các mong muốn của khách hàng. Chúng tôi sẽ tổng kết tất cả trong một bài học hướng dẫn bạn cách theo dõi số liệu, kèm theo đó là những gợi ý về các loại hình báo cáo cần thực hiện, cách phân tích số liệu, và cách thực hiện những sự thay đổi cần thiết đối với cách thức kinh doanh của bạn.- Phần 5: Danh sách mười điều.Ở phần này, chúng tôi sẽ chỉ ra mười nhầm tưởng phổ biến liên quan đến công việc điều hành nhà hàng.Michael Garvey từng là tổng giám đốc của Grand Central Oyster Bar. Anh hiện là chuyên gia nhà hàng cho Vision Wine Brands. Heather Dismore là một nhân vật kỳ cựu ở cả lĩnh vực kinh doanh nhà hàng và xuất bản sách. Andrew G. Dismore là một đầu bếp chuyên nghiệp từng đoạt nhiều giải thưởng.

Review Điều Hành Nhà Hàng For Dummies

Cuốn sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies là một nguồn tài liệu vô cùng hữu ích cho những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng. Từ các khía cạnh cơ bản như lập kế hoạch kinh doanh, thiết kế thực đơn và phòng ăn cho đến các chi tiết quan trọng như tuyển dụng và đào tạo nhân viên, quản lý hàng tồn kho và vận hành văn phòng, tác giả đã cung cấp đầy đủ các kiến thức và mẹo hay để giúp chủ nhà hàng thành công lâu dài. Bên cạnh đó, cuốn sách còn bao gồm các chủ đề mới như sử dụng mạng xã hội để quảng bá nhà hàng và theo dõi số liệu để thực hiện những sự thay đổi cần thiết trong kinh doanh. Cuối cùng, danh sách mười nhầm tưởng phổ biến cũng giúp độc giả tránh được những sai lầm thường gặp khi điều hành nhà hàng. Tổng hợp từ các chuyên gia nhà hàng, cuốn sách này xứng đáng là một tài liệu tham khảo không thể thiếu cho các chủ nhà hàng đầy tham vọng.

Bài Học Từ Sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies

Chúng ta học được những bài học sau từ cuốn sách Điều Hành Nhà Hàng For Dummies PDF:

1. Lập kế hoạch kinh doanh hiệu quả: Cuốn sách giúp chủ nhà hàng chuẩn bị kế hoạch kinh doanh chi tiết để đảm bảo sự thành công của doanh nghiệp.

2. Thiết kế thực đơn và phòng ăn: Cuốn sách này cung cấp cho chủ nhà hàng các kiến thức liên quan đến thiết kế thực đơn và phòng ăn, giúp cho chủ nhà hàng tạo ra một không gian ấn tượng và hấp dẫn cho khách hàng.

3. Tìm kiếm nguồn tài chính và xin giấy phép: Cuốn sách này hướng dẫn chủ nhà hàng về cách tìm kiếm nguồn tài chính và xin giấy phép cho doanh nghiệp mới.

4. Giữ chân thực khách quay lại: Cuốn sách này giúp chủ nhà hàng hiểu rõ về tầm quan trọng của việc giữ chân thực khách quay lại và cách xử lý các tình huống phục vụ khách hàng một cách thành công.

5. Nhượng quyền thương mại: Cuốn sách này cung cấp cho chủ nhà hàng mọi thông tin liên quan đến nhượng quyền thương mại, giúp cho chủ nhà hàng đưa ra quyết định đúng đắn.